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對於超市業者，水產業者，肉品或冷凍食品批發零售業者，有大容量海島型展示櫃需求者，對於這類冰箱您了解多少呢? 是否有使用到最符合自己需求的設備呢?今天就簡單的介紹讓您了解

 

1.風冷型展示櫃 : 類似冷氣的形式，利用冰箱內部的蒸發器降溫，再藉由風扇將低溫的氣體吹入冰箱內，以達到設定的溫度，然而因空氣中存在水蒸氣，遇冷凝結會產生霜，而霜會凝結在蒸發器的關係，需再透過冰箱內的除霜加熱系統，將霜轉變為水或蒸氣，透由管路排除，才不會影響正常運作‧若是屬於中大型的海島櫃，由於運轉時會產生大量的熱，安裝時往往需要散熱外移，將散熱系統安裝於冰箱之外，排除熱源，以確保冰箱效能正常發揮，熱氣才不會累積在冰箱內部。

 

2.管冷(直冷)型展示櫃 : 

同樣的是由蒸發器製冷，以管道的形式分布於冰箱內部的管壁中，壓縮機製出的冷氣流入管道，透由管道間接降低冰箱內壁的溫度，從而實現熱交換來降低冰箱內部的溫度。然而，因為實際接觸空氣，降低冰箱內部溫度的地方是冰箱的內壁，水蒸氣遇到冰箱內部的冷壁，因此霜會結在發冷的冰箱內壁上。

 

一般來說，風冷冰箱的優點為冷凍效率高，免除霜(自動除霜)，冰箱內冷度均勻，降溫速度快…缺點為耗電量高，且中大型的風冷展示櫃需要將機組散熱外移，安裝較為複雜且冰箱之故障率較直冷式高。

而直(管)冷式冰箱的優點因其構造比風冷式冰箱來的簡單，成本相對較為便宜，故障率低，較為省電，噪音較小。其缺點就是相對於風冷式冰箱降溫較慢，需要定期除霜，冰箱內冷度較不均勻…

 

其實對於消費者而言，無論風冷或是直冷的冰箱，各有利弊，好消息是，團昱股份有限公司於2020年全新引進歐洲進口Crest CEP、Crest SUPER、Crest DUPLA等大容量展示海島型冰櫃，雙壓縮機內藏型的機組，安裝快速方便，直冷式冰箱的結構，並且冰箱結合自動除霜的功能，完美解決直冷式冰箱需要定期除霜的困擾，並且強化了冷凍的效率，有了直冷式冰箱的省電且使用高效的環保冷媒，除了節能外更加的守護地球，並內建雙LED燈管，增加商品展示亮眼的程度，提供給消費者對於大容量的展示海島型冰櫃一個更好的選擇。

 

團昱股份有限公司設立於西元2000年

是一家專業的冷凍冷藏設備批發零售公司，北中南皆設有營業據點，秉持誠信踏實的經營理念、提供多樣化的餐飲開店相關設備，另外團昱提供了冰箱短期租賃，另以較低租金，享有設備免費保修，最佳支援後勤的長期租賃，也提供兩年贈機(分期購機)服務，提供給消費者全方位的租賃方案，讓消費者依照需求選擇最適合的方式，來使用品質精良的商用冷凍、冷藏設備

 

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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=371